Znate kako se vježba: Pozdravite rodbinu, jedite puretinu i izađite na kauč. No je li puretina doista kriva za stupor poslije supporta? Stigli smo do dna ovog upornog mita o zahvalnosti.
iStock / bhofack2
Jednako tako tradicionalno kao i Dan zahvalnosti puretina je prenapunjena i zadovoljna pospanost koja slijedi. I premda je društvo povijesno pokazalo prst na puretinu, ispada da to nije glavni uzrok tog ogromnog umora.
Da, puretina sadrži triptofan, aminokiselinu koja je sastavni dio kemijskog serotonina koji se dobro osjeća, kao i prekursor hormona melatonina koji potiče spavanje. Ali triptofan se može naći u svim vrstama hrane, od mliječnih proizvoda i orašastih plodova do mesa i tofua. I ne samo to, ali puretina nema više razine triptofana od bilo kojeg drugog uobičajenog mesa, izvijestio je New York Times , U stvari, gram za gram, čak i cheddar sir sadrži veće količine triptofana od puretine, kaže lifecience.com. Dakle, ako je triptofan u puretini doista uzrokovao pospanost nakon Dana zahvalnosti, svaki put kad bismo jeli piletinu, govedinu, sir ili orašaste plodove, imali bismo istu snažnu, letargičnu senzaciju. A kao što znamo, to očito nije slučaj.
Ali ako triptofan u puretini nije kriv za našu pospanost na Dan zahvalnosti, što je?
To je zapravo kombinacija faktora, počevši od visokog udjela masti u većini blagdana. Prosječan svečani obrok sadrži 229 grama masti i 3.000 kalorija, izvijestio je MSNBC; to je više nego što većina muškaraca i žena pojede tijekom cijelog dana! Za probavu masti potrebno je puno energije, pa tijelo šalje više krvi u vaš probavni sustav kako bi upravljalo opterećenjem. Smanjeni protok krvi kroz vaše tijelo znači smanjenu energiju.
za što je gabapentin dobar?
Alkohol je još jedan razlog zbog kojeg vam kapci mogu otežati. Na Dan zahvalnosti, mnogi odrasli tijekom cijelog dana piju pivo, vino ili koktele, a ne shvaćaju da je alkohol depresiv središnjeg živčanog sustava s brzo djelujućim sedativima.
Napokon, na Dan zahvalnosti, čak i dijeteti koji sadrže malo ugljikohidrata dopuste sebi da se prepuštaju hrani bogatoj ugljikohidratima poput pire krumpira, pita, nadjeva, kukuruznog kruha, jama prekrivenog mljevenim morskim vodama i još mnogo toga - sve u jednom sjedenju. Ali jedenje tako smiješne količine ugljikohidrata odjednom pokreće oslobađanje inzulina, a probavljanjem svega toga puno je posla za vaše tijelo, zbog čega se možete osjećati prilično komatozno.
Ako se zakunete da se nakon obroka zahvalnosti osjećate posebno pospano, to je istina - to ne mislite. Ali nemojte kriviti jadnog purana. Ako ne želite hrkati na podu nakon što ste očistili tanjur, smanjite masti, ugljikohidrate i piće! Ovdje pogledajte najbolje i najgore namirnice za Dan zahvalnosti.
Preuzmite naš besplatni vodič za Dan zahvalnosti - s receptima, vicevima, pričama i još mnogo toga koji će pomoći vama i vašoj obitelji da ostave nezaboravne uspomene na ovaj praznik.
kako se nositi sa stresom kao tinejdžer
