13 stvari koje postanu pogrešne u vezi s keto dijetom

Ketogena - keto - dijeta sve je popularniji plan prehrane koji obećava velike rezultate. Međutim, to nije najlakša dijeta koju treba slijediti, a ove rane pogreške mogu sabotirati ciljeve za mršavljenje.

Ne pratite svoje ugljikohidrate



Cilj ketogene prehrane je natjerati tijelo da prestane sagorijevati svoje omiljeno gorivo - glukozu iz ugljikohidrata koju jedete - i započeti sagorijevati zalihe masti za energiju. Tijelo to čini pretvorbom masti u ketone - stanje zvano ketoza. Keto dieteri ovaj probavni podvig ostvaruju rezanjem put vraćaju se na njihov unos ugljikohidrata. U stvari, prosječni dnevni cilj ketoa je 20 grama neto ugljikohidrata. Ali da biste to učinili, nije dovoljno samo nagađati unos ugljikohidrata. Ako ste početnik ketogene prehrane, brojanje ugljikohidrata je apsolutna potreba da se izbjegnu frustracije u budućnosti, kaže Steven Santo, predsjednik Kegenix / Real Ketones, tvrtke koja se bavi keto dodacima. Pratite unos hrane zdravstvenom aplikacijom ili samo koristite staromodni papir i olovku. Ono što naučite može vas iznenaditi. Možda nosite karbonese , što znači da niste svjesni koliko ugljikohidrata stvarno unosite dnevno, kaže Santo.



Ne dobijate dovoljno masti




osjećajući hladnoću i nekontrolirano se tresući

Keto je u suprotnosti s mnogim nedostacima dijeta iz osamljenih i devedesetih godina prošlog vijeka: zapravo naglašava masnoću. To je teško shvatiti, jer ne jedemo ništa što je čisto masnoće, kaže Kristen Mancinelli, RD, koja radi u New Yorku i Los Angelesu, California. Ne jedemo štapić maslaca ili žlicu maslinovog ulja ili čak lijepu šalicu masnoće, kaže Mancinelli, koji je i autor Ketogena dijeta. To bi bilo neugodno, tako da nam je zaista teško omotati glavu oko ovog koncepta ketogene prehrane. Kako biste uspjeli na keto dijeti, 60-80% vašeg unosa hrane čine zdrave masti, prema Sara Gottfried, dr. Med., Autor knjige Dijeta za tijelo mozga , Orašasti plodovi, sjemenke, losos, maslac, kokosovo ulje, masline i slanina neke su od opcija koje su odobrile keto.

Jedete previše proteina



Dobivanje makronutrijenata - masti, proteina, ugljikohidrata - u ravnoteži osigurava vašem tijelu najbolje izvore energije. „Ketogena dijeta za„ nutritivnu ketozu “je 20 posto bjelančevina, 5 posto ugljikohidrata i 75 posto masti“, kaže Jake Crandall, osnivač i vlasnik Okie Crossfita iz Tulse u Oklahomi. Ako unesete previsok proteina, efikasno ste na Atkinsovoj dijeti i prehranili ste malo ugljikohidrata. Postići ćete gubitak kilograma, ali ne i zdravstvene koristi kada ste na ketozi. Prema Harvard Medical School, dnevna keto dijeta od 2.000 kalorija mogla bi izgledati ovako: 165 grama masti, 40 grama ugljikohidrata i 75 grama protein. Naravno, omjer ovisi o vašim specifičnim zahtjevima.

Ne jedete kvalitetnu hranu

Mnoge nezdrave namirnice lako udovoljavaju kriterijima keto s niskim udjelom ugljikohidrata i masnoća. Međutim, to ne znači da ih možete ili trebate slobodno jesti. „Ogromna korist od praćenja keto prehrane je što se velika većina prerađene hrane uklanja s uklanjanjem zrna“, kaže Santo. Nažalost, jaz nekvalitetnih mliječnih proizvoda, mesa i povrća može popuniti jaz. Potražite zdravije, kvalitetnije izvore proteina i masti. To uključuje meso hranjeno travom i ograničavanje prerađenih mliječnih proizvoda (mislim da je pojedinačno sir) koliko god je to moguće.



Ne planirate unaprijed

Jesti vani dok ide keto može biti teško. Planiranje unaprijed pomaže vam da znate odakle dolaze vaše sljedeće užine i obroci. Na taj način, nećete biti u iskušenju da posegnete za laganim popravkom ugljikohidrata poput brze hrane. Svaki tjedan isplanirajte sve, od obroka do zalogaja. Ako koristite aplikaciju, ispunite procijenjene makronutrijente unaprijed. Tako ćete steći predstavu o svom ukupnom unosu, tako da možete lakše prilagoditi svoje svakodnevne ciljeve.

Vaš elektroliti nisu uravnoteženi

Vaše prehrambene potrebe drastično se mijenjaju s ketoom. Natrij postaje kritična hranjiva tvar, kao i magnezij i kalij. Barem u početnim fazama keto dijete, morat ćete više, kaže Carolyn Dean, dr. Med., Naturopatski liječnik, stručnjak za prehranu i autor Magnezijevo čudo , „Jedan od ključnih elektrolita izgubljenih mokrenjem je magnezij.“ Dodaje da je to energetski mineral koji će vam pomoći u sagorijevanju masti i gubitku kilograma.

Dr Dean predlaže da se spriječi nedostatak magnezija zadržavanjem dobro hidrirane. Također preporučuje dodavanje soli i hrane s visokim udjelom magnezija ili dodatka magnezija u svoj dan. Namirnice s visokim udjelom magnezija uključuju bademe, špinat, avokado i blitvu.


što ne raditi nakon srčane katarhacije?

Jedite krivo povrće

Puno je povrća prekomjerno ugljikohidratama - ne mogu se uklopiti u dijetu koja sadrži ultra-niske ugljikohidrate. Tu se ubraja i krumpir, ali također i yams, kukuruz, grašak i mrkva. Najbolje opcije za keto dijeta uključuju šparoge, papriku, briselsku klice, lisnato zelje i tikvice. Ono što je mnogim ljudima teško shvatiti kada započnu s ketogenom dijetom, jest da zapravo ne možete jesti puno (određenog) povrća, kaže Mancinelli. Kad održavate ugljikohidrate previše niskim, morate ograničiti povrće - što je u suprotnosti sa svime što znate o zdravoj prehrani i gubljenju kilograma.

Dijeti i zdravi jede programirani su da dobivaju povrće pri svakom obroku kako bi dostigli svoju dnevnu biljnu kvotu. Međutim, Mancinelli kaže da kumulativni zbroj može prodirati kroz vaše dnevne neto ugljikohidrate. Ugljikohidrati se u svemu tom povrću sakupljaju, kaže ona. Nekoliko ugljikohidrata tu i tamo sa sirom, orasima i sjemenkama i zaista možete propustiti ocjenu za ketozu.

Vaš unos vlakana je prenizak

Iako se fokusirate na masnoće, bjelančevine i ugljikohidrate, također biste trebali osigurati adekvatna vlakna. „Ljudi često pretpostavljaju da bi na ketogenoj dijeti trebali jesti samo stvari poput mesa i maslaca“, kaže dr. Farshad Fani Marvasti, izvanredni profesor i direktor za javno zdravstvo, prevenciju i promicanje zdravlja na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Arizoni u Feniks. Svakako trebate jesti dovoljno povrća jer vam trebaju vlakna.

Specifični ciljevi vlakana ovisit će o vašem ukupnom unosu, trenutnoj težini i namjerama gubitka kilograma. Orašasti plodovi, sjemenke, avokado i tikvice hrana je bogata vlaknima koja sadrže masnoće, ali manje ugljikohidrata. Vidim da toliko mnogo klijenata uzima visoku razinu proteina, visokih zasićenih masti i bez ugljikohidrata, kaže Sunny Brigham, prehrambeni specijalist sa privatnom klinikom u Sjevernom Teksasu. Oni postaju zatvor, jer ne dobivaju dovoljno vlakana.

Pilite na umjetna sladila

Bijeli šećer, med i većina tradicionalnih šećera nestaju kada jedete keto zbog velikog broja ugljikohidrata. Iako mnogi umjetni zaslađivači isporučuju slatkoće, i to jedan ugljikohidrat, to ne znači da ih trebate jesti, kaže Crandall. Demonicirali smo šećer - s pravom, jer uzrokuje nepotrebne šiljke inzulina , kaže Crandall, ali mnogi umjetni zaslađivači rade potpuno istu stvar.

Prerano odustaneš

Vjerojatno očekujete da ćete brzo vidjeti rezultate s ketoom. Mnogi jedući ketoa brzo gube veliku težinu vode nakon što započnu s ovom dijetom. Bez ugljikohidrata koji bi održavali vaše zalihe glikogena (energije), vaše tijelo izgara kroz njih i izbacuje svu vodu koju drže. To je vodena težina koju ćete brzo izgubiti u ranim danima keto dijete. Vidimo kako ljudi odlaze prije nego što osjete sve prednosti strojeva za sagorijevanje masti, kaže Santo. Neki prestaju već prvog tjedna. To je često posljedica keto gripe. To je privremeno stanje koje mnogi jedući ketoa doživljavaju dok svoje tijelo prelazi iz prirodnih izvora energije. Simptomi keto gripe uključuju promjene raspoloženja, mučninu, glavobolju, sporost i još mnogo toga.

Ne dobivate dovoljno vode

Čuli ste ovo proglašenje i prije nego što ste započeli keto dijetu: svakodnevno vam treba puno vode za zdravlje. To se posebno odnosi na keto dijetu. Bez ugljikohidrata, vaše tijelo neće pohraniti toliko vode. Sve što pijete prođe kroz vas - možete očekivati ​​da ćete često mokreti. Škrobna hrana ima više zadržavanja vode, kaže dr. Marvasti. Kad izbjegavate ove vrste hrane, morate osigurati da je nadoknađujete pijenjem dovoljno vode. Tih 7 pametnih načina da ostanete hidrirani mogu vam pomoći.

Preskočite istraživanje


ca-125 test krvi

Najveća greška koju ljudi čine je što zanemaruju bilo koja značajna istraživanja keto dijete, kaže Stephanie Lincoln, osnivačica i izvršna direktorica Fire Team Whiskey Health and Fitness u Jacksonvilleu na Floridi. Čuju za novu otkačenu dijetu ili znaju nekoga tko ju je probao, pretražuju Google, pročitaju oko 10 rečenica i pokrenu plan. Lincoln preporučuje da odvojite više vremena za pripremu. Inače, dijeta može biti potpuni neuspjeh. Osnivati ​​svoje ponašanje na onome što sam čuo ili na nekoliko rečenica pročitanih na nasumičnom članku na mreži nije pametno ni za jedno pitanje vezano za zdravlje, kaže Lincoln. Ispitajte malo. Pročitajte knjigu ili dvije o temi. Evo nekoliko stvari koje morate znati prije nego što započnete keto dijetu.

Usredotočite se na ljestvicu

Gubitak kilograma za većinu ljudi bit će značajan u prvih nekoliko tjedana, kaže Lincoln. „Ali kao i kod svake promjene načina prehrane, vaše će se tijelo prilagoditi i gubitak težine će usporiti.“ Lincoln predlaže fokusiranje na „pobjede koje nisu na ljestvici“.

Argument je da nakon desetljeća zlostavljanja tijela ugljikohidratima i tako stvaranja inzulinske rezistencije, vaše tijelo ne će se čarobno izliječiti od jadnih 30 dana na planu prehrane s malo ugljikohidrata, objašnjava ona. Ako su vam potrebne stvari za proslavu dok čekate da vaga počne da otkucava, pogledajte tri svoja dostignuća - sastav tijela, slike i mjerenja nakon tri mjeseca.

Dajte svom tijelu vremena da se prilagodi, a rezultati će se pokazati i postati trajni.

Naši urednici odabiru svaki proizvod neovisno. Ako nešto kupite putem naših veza, možda ćemo zaraditi partnersku proviziju.

izvori

  • Steven Santo, glasnogovornik tvrtke Kegenix / Real Ketones, tvrtke koja se bavi keto dodacima.
  • Kristen Mancinelli, RD, autorica knjige Ketogena dijeta ,
  • Sara Gottfried, dr. Med., Autorica knjige Dijeta za tijelo mozga ,
  • Jake Crandall, osnivač i vlasnik Okie Crossfit u Tulsi, u redu.
  • Carolyn Dean, dr. Med., Naturopatski liječnik, stručnjak za prehranu i autor knjige Magnezijevo čudo ,
  • Farshad Fani Marvasti, dr. Med., Izvanredni profesor i direktor javnog zdravlja, prevencije i promicanja zdravlja na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Arizoni u Phoenixu.
  • Sunny Brigham, prehrambeni specijalist sa privatnom klinikom u Sjevernom Teksasu.
  • Stephanie Lincoln, osnivačica i izvršna direktorica Fire Team Whiskey Health and Fitness u Jacksonvilleu, FL.
  • Medicinski fakultet na Harvardu: Trebali biste isprobati keto dijetu?