10 namirnica koja vam može povećati šećer u krvi

Znate da biste trebali izbjegavati prerađenu hranu i slatke poslastice ako gledate razinu šećera u krvi, ali postoje neki iznenađujući krivci o kojima biste također trebali razmisliti dva puta

Obratite pažnju na šećer u krvi



Održavanje stalne razine šećera u krvi i izbjegavanje uboda (i padova) je kritično. Kad šećer u krvi zapljusne, on šalje kaskadu događaja koji mogu oštetiti zdravlje, kaže Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autorica knjige Dvodnevna dijeta protiv dijabetesa , Vaše tijelo oslobađa višak inzulina kako bi prisilio šećer u krvi u stanice. To je normalno, ali s vremenom to može dovesti do inzulinske rezistencije, što dovodi do problema s upravljanjem šećerom u krvi, kaže ona. Među ostalim problemima, možete osjetiti glad i pohraniti više tjelesne masti. Pogledajte 7 načina za održavanje zdrave razine šećera u krvi.



Kava



Pokazalo se da popravljanje kofeina umanjuje rizik od dijabetesa. U jednoj studiji u časopisu Diabetologia , ljudi koji su povećali konzumaciju kave barem jednom šalicom dnevno, vidjeli su da im je rizik od dijabetesa tipa 2 pao za 11 posto tijekom četverogodišnjeg razdoblja. Međutim, sve je u onome što u kavi može stvoriti problem s šećerom u krvi, kaže Palinski-Wade. Dodavanje zaslađivača, vrhnja i drugih aroma može povećati količinu dodanog šećera, uzrokujući porast razine šećera u krvi, kaže ona, dodajući da za neke posebno osjetljive ljude, velike količine kofeina mogu utjecati i na glukozu u krvi. Najbolje je pratiti reakciju šećera u krvi nakon pijenja kave (čak i crne) kako biste znali kako ona utječe na vas.

Instant zobena kaša

Ovo je dobro opće pravilo: Jedite ugljikohidrate što je moguće bliže prirodnom izvoru - ili što je manje moguće prerađeno, kaže Martha McKittrick, RD, CDE, vlasnica Martha McKittrick Nutrition u New Yorku. Dok ovsena kaša može imati povoljan utjecaj na razinu glukoze u krvi, pokazala su istraživanja u časopisu nutrijenti , instant zobena kaša je mnogo prerađenija, a aromatizirane sorte često sadrže puno dodanog šećera. Što je nešto više obrađeno, tijelo je lakše razgraditi i povisiti šećer u krvi, kaže ona. Ako želite ovaj omiljeni doručak, potražite vrstu za omekšavanje - na primjer, zob izrezan čelikom je bolja opcija. Izbjegavajte ove navike i druge nesretne stvari koje podižu razinu šećera u krvi.



smeđa riža

Vjerojatno su vam rekli da se odluče za cjelovite žitarice, poput smeđe riže, više rafiniranih žitarica, poput bijele riže, jer im vlakna čine duže vremena za probavu, ublažavajući porast šećera u krvi. Međutim, također morate obratiti pažnju na količinu ugljikohidrata koju pojedete u jednom sjedenju, upozorava Palinski-Wade. To igra najveću ulogu u upravljanju šećerom u krvi, upozorava ona. To znači da vam ogromna porcija cjelovitih žitarica lako može prebaciti potrošnju ugljikohidrata za taj obrok. Jedna šalica kuhane smeđe riže, na primjer, sadrži 51 grama ugljikohidrata, a to je prije nego što iskoristite druge izvore u obroku, poput povrća ili graha. Palinski-Wade preporučuje držati se 30-45 grama ili manje po obroku. Čak i ako je riža smeđa, bolje je da se ograničite na pola šalice.

Pšenični kruh




bol u pubičnom području

Uz toliko opcija za kruh na policama trgovina, lako se mogu zasušiti tvrdnjama o etiketama - poput marki s oznakom pšenica ili napravljeno od integralnog zrna. To se razlikuje od stopostotne integralne hrane, kaže Palinski-Wade. Pročitajte popis sastojaka i uvjerite se da je prva navedena stavka 100 posto cjelovitog zrna, kaže ona. Saznajte o ovih 15 stvari koje liječnici protiv dijabetesa rade kako bi kontrolirali vlastiti šećer u krvi.

Kinezi

Znate da je slana (a možda čak i masna), ali može biti i pretjerano slatka. Kombinacija visokog udjela masti, šećera koji se dodaje u umak i bijele riže vjerojatni je razlog zašto može izazvati šiljak šećera u krvi, kaže McKittrick.

Organski zalogaji

Organski je više etiketa za koji ljudi obično vjeruju da znači 100 posto zdravo. Organski zalogaji ne odražavaju uvijek zdravije mogućnosti. Imali smo klijente koji konzumiraju organske slatkiše, koji su, iako su napravljeni od organskih sastojaka, ipak slatkiši koji su prepuni šećera “, kaže Palinski-Wade. Pazite na ovih 7 jasnih znakova da biste mogli imati visoki šećer u krvi.

Osušene brusnice

Da, voće je, ali mnoge marke dodaju šećer u smjesu da bi se smanjila prirodna prozračnost bobica. U stvari, jedna popularna marka sadrži gotovo 30 grama ukupnog šećera (dio toga dolazi iz samog voća) po četvrtina šalice , Odaberite sorte bez dodanog šećera (pročitajte popis sastojaka) i jedite porciju koja je u skladu s vašim ciljevima. Kako ističe Američka udruga za dijabetes, dvije žlice sušenog voća sadrže 15 grama ugljikohidrata.

Odrezak

Mnoge rezove crvenog mesa, poput odrezaka, bogate su zasićenim masnoćama. Životinjski proteini s visokim udjelom masti pružaju veliku količinu zasićenih masti, što može otežati upravljanje nivoom šećera u krvi i pridonijeti otpornosti na inzulin, kaže Palinski-Wade. Potražite rezove goveđeg mesa koji se smatraju vitkim, poput „loja“ i „okruglih“ rezova. Odluka za hranjenje travom, ako se uklapa u vaš proračun, može ponuditi i zdraviji profil masnoće, kaže ona. Uživajte u ovih 15 dijabetičnih namirnica koje ne samo da snižavaju razinu šećera u krvi, već i sagorijevaju masti, smanjuju upalu i još mnogo toga.

Pita od cjelovite pšenice

Možda je riječ o cjelovitom zrnu, ali broj ugljikohidrata u tipičnoj kriški može iznositi tri do četiri kriške kruha, kaže McKittrick. Naručivanje tanke kore dobar je potez jer štedi ugljikohidrate, ali ona i dalje podiže šećer u krvi, kaže ona. Uz to, umak od rajčice također je lukav izvor šećera.

mljekara

Dok mliječne mlijeko - jogurt, mlijeko, sir - mogu ponuditi važne izvore kalcija i vitamina D, zdrave žene srednjih godina koje jedu najviše mliječnih proizvoda imaju veću vjerojatnost za otpornost na inzulin od onih koje jedu najmanje, studij u Časopis za istraživanje dijabetesa , Mliječni proizvodi mogu potaknuti proizvodnju inzulina i tako smanjiti osjetljivost na inzulin, sugeriraju istraživači. Nadalje, zasićene masnoće u mliječnim proizvodima veće masnoće mogu imati negativan utjecaj na zdravlje kardiovaskularnih sustava, kaže Palinski-Wade. Preporučuje konzumiranje mliječnih proizvoda s malo masti s malo dodanog šećera. Nemojte zanemariti ovih 10 tihih znakova dijabetesa.

Odaberite savršeno uparivanje


najbolji lijek za ublažavanje bolova

Dodavanje zdravih masti u hranu može usporiti brzinu probave i usporiti odgovor na šećer u krvi. McKittrick predlaže žlicu prirodnog maslaca od kikirikija na krišku tosta. Vlakna djeluju na isti način. McKittrick voli dodati mljeveno laneno sjeme ili chia sjemenke u posudu s jogurtom i bobicama. Jedno upozorenje: Kao što je slučaj i sa ugljikohidratima, i masni dijelovi su bitni. Velike količine masnoće dodane obroku zapravo mogu uzrokovati da se razina šećera u krvi dulje zadržava, kaže ona.

Što ako je povišen šećer u krvi?

Nažalost, najbolji ispravak nije ispravljanje hrane. Najbolje što možete učiniti je pomicati svoje tijelo, kaže Palinski-Wade. Kretanje omogućava vašem tijelu da brzo troši višak šećera za energiju, što može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi, kaže ona. Pijte puno vode (da izbjegnete dehidraciju ako mnogo urinirate) i ograničite ugljikohidrate pri sljedećem obroku, kaže ona. Naravno, u slučaju porasta šećera u krvi, povežite se s liječnikom koji će vas moći savjetovati na temelju vaših jedinstvenih zdravstvenih potreba. Slijedite ovih 12 pravila za održavanje razine šećera u krvi.